top of page

Linzenstoof met Tomaat, Kurkuma & Donkergroene Bladgroenten

Bereidingstijd

15

Kooktijd

​

Aantal

2

Maaltijd

Diner

Over dit Recept

Linzen leveren ijzer, zink en eiwitten. Tomaten leveren lycopeen. Donkergroene bladgroenten leveren calcium, folaat en nitraat.

Ingrediënten

  • 200 g gekookte linzen

  • 1 blik tomatenblokjes

  • 1 ui

  • 2 handen gekookte spinazie of snijbiet

  • 1 tl kurkuma

  • 1 tl komijn

  • 1 el citroensap

Bereiding

  1. Fruit ui en specerijen.

  2. Voeg tomaten en linzen toe.

  3. Laat sudderen.

  4. Voeg spinazie toe en citroen.

bottom of page