top of page

Regenboog Buddha Bowl

Bereidingstijd

20 minuten

Kooktijd

30 minuten

Aantal

2

Maaltijd

Lunch

Over dit Recept

Quinoa + linzen = compleet aminozuurprofiel. Broccoli levert sulforafaan. Rode kool en wortel leveren anthocyanen en carotenoïden.

Ingrediënten

  • 100 g gekookte quinoa

  • 100 g gekookte linzen

  • 1 hand gestoomde broccoli

  • ½ avocado

  • 1 hand rode kool

  • 1 wortel, geraspt

  • 1 el sesamzaad

  • Dressing: citroen + tahin + knoflook

Bereiding

  1. Schik alle ingrediënten in een kom.

  2. Meng de dressing en giet erover.

bottom of page