top of page

Zoete Aardappel met Zwarte Bonen, Maïs & Avocado

Bereidingstijd

15

Kooktijd

25 minuten

Aantal

2

Maaltijd

Diner

Over dit Recept

Zwarte bonen leveren lysine en ijzer. Zoete aardappel levert bètacaroteen. Avocado levert gezonde vetten.

Ingrediënten

  • 1 grote zoete aardappel

  • 150 g zwarte bonen

  • 100 g maïs

  • ½ avocado

  • Koriander

  • Limoensap

Bereiding

  1. Bak of stoom de zoete aardappel.

  2. Meng bonen en maïs.

  3. Serveer met avocado, koriander en limoen.

bottom of page