top of page

Boekweitpannenkoekjes met Walnoten

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Aantal

2

Maaltijd

Ontbijt

Over dit Recept

Boekweit is glutenvrij, vol polyfenolen en bevat alle essentiƫle aminozuren. Kiwi levert vitamine C voor betere ijzeropname.

Ingrediënten

  • 80 g boekweitmeel

  • 150 ml water

  • 1 el gemalen lijnzaad

  • 1 kiwi in plakjes

  • 1 hand walnoten

  • Snuf kaneel

Bereiding

  1. Meng boekweitmeel, water en lijnzaad tot een beslag.

  2. Bak kleine pannenkoekjes.

  3. Serveer met kiwi en walnoten.

bottom of page