top of page

Quinoa Pilav met Groene Asperges, Shiitake & Walnoten

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

20 minuten

Aantal

​

Maaltijd

Diner

Over dit Recept

Shiitake = ergotheïne. Asperges = folaat. Walnoten = omega3. Quinoa = compleet eiwit.

Ingrediënten

  • 120 g quinoa

  • 150 g groene asperges

  • 100 g shiitake

  • 1 hand walnoten

  • 1 tl miso (optioneel, voor umami)

  • Peterselie

Bereiding

  1. Kook quinoa.

  2. Bak shiitake en asperges.

  3. Meng alles en voeg walnoten en peterselie toe.

bottom of page