top of page

Kennisbank
In de categorie "Kennisbank" deel ik eenvoudige en duidelijke uitleg over termen die je misschien nog niet kent, maar die belangrijk zijn om te begrijpen. Deze blogposts helpen je om basisbegrip te krijgen van vakjargon en complexe concepten, zodat je beter voorbereid bent om de terminologie in verschillende onderwerpen te begrijpen. Perfect voor iedereen die zijn kennis wil uitbreiden!


Groene bladgroenten: de stille krachtpatser die je bloedvaten jong houdt
Groene bladgroenten zijn krachtige bondgenoten voor je hart en bloedvaten. Ze verhogen stikstofoxide, wat je vaatwanden soepel houdt en ontstekingen helpt voorkomen. In combinatie met een gezonde leefstijl — beweging, slaap, sociale verbinding en antioxidantenrijke voeding — ondersteunen ze herstel en vitaliteit. Kleine dagelijkse keuzes maken een groot verschil voor je gezondheid.
Ramon Riemer-Menger
3 mei4 minuten om te lezen


De Proteïnehype: waarom we massaal achter een spook aanrennen
We jagen massaal een proteïnespook na. Terwijl bijna niemand een tekort heeft, blijft de industrie ons extra proteïne aansmeren. Alle plantaardige producten bevatten de essentiële aminozuren die we nodig hebben, zeker bij gevarieerd eten. Het echte probleem is vezeltekort. En mannen die veel vlees eten? Die lopen juist meer risico op impotentie. Tijd om het narratief te kantelen.
Ramon Riemer-Menger
13 feb3 minuten om te lezen


Vitamine B12: waarom deze essentiële voedingsstof zoveel verwarring oproept
Vitamine B12: wat is het precies en waarom zorgt het nog altijd voor zoveel verwarring? Ontdek in onze korte blog de feiten, veelvoorkomende misverstanden en waarom een tekort grote gevolgen kan hebben voor je gezondheid.
Ramon Riemer-Menger
10 feb2 minuten om te lezen


Leven we langer, of sterven we langzamer? Van jaren toevoegen aan het leven naar leven toevoegen aan de jaren
Voeg leven toe aan je jaren, niet alleen jaren aan je leven. Werk aan vitaliteit met preventie, beweging en gezonde gewoontes.
Ramon Riemer-Menger
13 apr 20252 minuten om te lezen


Arachidonzuur – Wat is het en waarom wil je er niet te veel van binnenkrijgen?
Als je bewust plantaardig eet voor je gezondheid, de planeet of dierenwelzijn, dan zit je al goed — maar ook binnen plantaardige voeding is het belangrijk om de balans van vetzuren in de gaten te houden. Eén stofje dat hierin een belangrijke rol speelt, is arachidonzuur. Wat is het? Waar zit het in? En hoe kun je het verminderen via je voeding? Wat is arachidonzuur? Arachidonzuur is een omega-6 vetzuur dat een rol speelt bij ontstekingen, bloedstolling, immuunreacties en groe
Ramon Riemer-Menger
9 apr 20253 minuten om te lezen


Apoptose: De kunst van sterven om te leven
Stel je voor: miljoenen cellen in je lichaam plegen elke dag vrijwillig zelfmoord. Niet uit verdriet of wanhoop, maar uit liefde voor het geheel. Dit klinkt misschien dramatisch, maar het is precies wat er gebeurt bij apoptose – een schitterend voorbeeld van hoe de natuur zichzelf onderhoudt en vernieuwt. Wat is apoptose? Het woord apoptose komt uit het Oudgrieks en betekent letterlijk “het afvallen van bladeren van een boom”. Net zoals een boom zijn bladeren laat vallen om r
Ramon Riemer-Menger
8 apr 20253 minuten om te lezen


Anthocyanen: de verborgen kracht van kleur in je voeding
Je kent ze wel, die prachtige diepblauwe, rode en paarse tinten van bosbessen, bramen, bieten en zelfs rode kool. Maar wist je dat die felle kleuren niet alleen mooi zijn om naar te kijken, maar ook bomvol gezondheid zitten? Achter die kleuren zit een bijzondere stof verscholen: anthocyanine (ook wel anthocyanen genoemd). Deze natuurlijke kleurstof doet veel meer dan alleen fruit mooi maken – het kan je helpen bij het verbeteren van je gezondheid, sportprestaties, en zelfs je
Ramon Riemer-Menger
8 apr 20255 minuten om te lezen


Angiogenese: De Kracht van Nieuwe Bloedvaten in Gezondheid en Herstel
Stel je voor dat je lichaam een snelwegennetwerk heeft dat constant wordt uitgebreid, onderhouden en waar nodig zelfs afgesloten. Dat netwerk? Je bloedvaten. En het proces waarmee nieuwe bloedvaten worden gevormd heet angiogenese. Een ingewikkeld woord, met een eenvoudige betekenis: "het ontstaan van bloedvaten". Het speelt een cruciale rol in onze gezondheid, ons herstelvermogen én het ontstaan van ziektes. Wat is angiogenese? Angiogenese komt van het Grieks: “angio” beteken
Ramon Riemer-Menger
7 apr 20252 minuten om te lezen


AMPK: De Energiemeter van je Cellen
Wist je dat je lichaam een ingebouwde 'brandstofmeter' heeft die bepaalt hoe energie wordt gebruikt, opgeslagen of verbrand?
Ramon Riemer-Menger
7 apr 20253 minuten om te lezen


Amyloïde & Tau: Hoe eiwitten het brein verstoren
De ziekte van Alzheimer wordt gekenmerkt door twee opvallende afwijkingen in de hersenen: amyloïde plaques en neurofibrillaire tangles, ook wel tau tangles genoemd. Amyloïde plaques zijn abnormale ophopingen van een eiwit dat beta-amyloïde heet. Dit eiwit komt in gezonde hersenen in kleine hoeveelheden voor, maar bij Alzheimer vormt het plakkerige klontjes tussen de hersencellen. Deze plaques kunnen de communicatie tussen de cellen verstoren en bijdragen aan het afsterven van
Ramon Riemer-Menger
7 apr 20251 minuten om te lezen


De Kracht van het Microbioom: Hoe Onze Darmflora Onze Gezondheid Bepaalt
De Onzichtbare Wereld Binnenin Ons In en op ons lichaam leven ongeveer 38 biljoen micro-organismen—bacteriën, virussen, gisten en schimmels—die samen ons microbioom vormen. Op cellulair niveau bestaan we zelfs meer uit microben dan uit menselijke cellen, wat betekent dat we voor de helft "niet-menselijk" zijn. Zonder deze micro-organismen zouden we niet kunnen overleven: ze spelen een essentiële rol in onze spijsvertering, immuunsysteem, hormoonhuishouding en zelfs onze menta
Ramon Riemer-Menger
19 mrt 20254 minuten om te lezen


Bruin, krokant en... ongezond? De Maillard-reactie uitgelegd!
De Maillard-reactie: smaakvol, maar met een keerzijde Heb je ooit genoten van de geur van versgebakken brood, een knapperige aardappel of een sappige gegrilde burger? Dan heb je de Maillard-reactie in actie gezien – of beter gezegd, geproefd! Dit natuurlijke proces zorgt voor heerlijke en diepe smaken van veel van onze favoriete gerechten. Maar helaas heeft het ook een minder smakelijke kant als het om onze gezondheid gaat. In deze blog leggen we uit wat er gebeurt, waarom so
Ramon Riemer-Menger
13 mrt 20253 minuten om te lezen


Het verborgen universum in je buik: Hoe je darmen en brein met elkaar praten
Je draagt een compleet ecosysteem met je mee – een wonderbaarlijk, onzichtbaar universum dat een directe invloed heeft op hoe je je voelt, wat je eet en zelfs hoe je denkt. Dit universum? Je microbioom. In je darmen leven triljoenen bacteriën, virussen en schimmels die samen een verfijnd netwerk vormen: het darm-brein-as. Dit systeem staat in constante verbinding met je hersenen via de nervus vagus, neurotransmitters en het immuunsysteem. Wat je eet en hoe je leeft, beïnvloed
Ramon Riemer-Menger
25 feb 20254 minuten om te lezen


Gezond ouder worden begint al vóór je geboorte
Gezond ouder worden begint vroeg. Ontwikkel gezonde gewoontes nu en investeer in een vitaal leven met onze praktische programma's.
Ramon Riemer-Menger
8 jan 20251 minuten om te lezen


Naleving en Doorzettingsvermogen: De Sleutelwoorden voor Succesvolle Leefstijlverandering
Leefstijlverandering vraagt om consistentie en doorzettingsvermogen. Vind steun, stel haalbare doelen en werk stap voor stap.
Ramon Riemer-Menger
8 jan 20252 minuten om te lezen
bottom of page